[Guisgard]

Il professore chiamò un cameriere ed ordinò quanto chiesto da Gaynor, mentre lui prese un caffellatte con molta schiuma ed una sfogliatella riccia.
“Gli zuccheri sono fondamentali per il nostro cervello.” Disse lo scienziato mangiando. “Chissà che risultati avrebbero raggiunto i geni dell'antica Grecia o quelli del primo Rinascimento Fiorentino se avessero avuto a disposizione gli snack e le merendine di cui disponiamo noi oggi.” Divertito. “A quei tempi niente cacao e cioccolata.” Bevendo. “Solo frutta dolce da farne marmellate e miele.” Facendo l'occhiolino a Gaynor. “Ma veniamo a noi... sa che lei è l'unica a cui ho visto risolvere uno degli Aurei di Uaarania? Nessuno dei miei studenti ci è riuscito. E neanche nessuno dei miei assistenti.”