Dite dunque “Torre”, milady?
Mi piace questa risposta.
La torre è un po' uno dei simboli del Medioevo e ogni cavaliere che si rispetti prima o poi ne incontra una, visto che i draghi hanno la pessima abitudine di usare quelle diroccate come tane e gli orchi quella di rinchiuderci dentro bellissime ed indifese dame

Ma vediamo ora come si abbina con gli indizi...
“Si può mangiare. (negli scacchi, come avete ben detto)
Può contenere acqua. (nel Medioevo ogni torre, nel piano sotterraneo, aveva la cisterna e l'acqua piovana si raccoglieva tramite fori nelle murature)
Può avere varie forme. (l'avete ben spiegato voi)
E' considerata pesante. (sempre nel gioco degli scacchi, la torre è tra i pezzi chiamati pesanti)
Può avere varie funzioni.” (ben spiegato anche qui ed io aggiungerei anche quella volta a conferire prestigio, come in una celebre cittadina a me molto cara)
Che dire, milady?
Tutto giusto!
E' infatti “Torre” la soluzione all'arcano!
I miei complimenti